Acarien de la farine définition

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acarien de la farine

acarien de la farine logo #724(n. m.) Fam. des acaridés (Acaridae). Il a été considéré autrefois comme l'être vivant le plus petit : 0,5 mm (0,3-0,6 mm). Il attaque la farine et les sous-produits des céréales. Il se développe à la surface des fromages.
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